団塊の世代に蕎麦打ちが人気

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　団塊の世代の方を中心に、蕎麦打ちが人気なんだそうですね。分かるような気がする。

　昔私も本屋で蕎麦打ちの本を見つけて、ちょっと良いなぁと思った記憶が有ります。道具もないのに、そば粉を買って、本を見ながら打ってみた事があるけど、やっぱり一応は誰かに習わないと無理が有るようで、出来上がりはとてもとてもという状態でした。

　しかし団塊の世代の方は余暇で楽しむだけでなく、道場に入門して本格的に修業して、定年前に会社を辞めて開店するという人も少なくないそうです。

　何でも愛好者は全国で約５０万人にのぼるというからすごいなぁ。





　

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